Bloemkool is een populaire groente die in veel moestuinen wordt gekweekt. Hoewel bloemkool een beetje aandacht vraagt, kun je met de juiste timing en verzorging een overvloedige oogst bereiken. In deze blog leggen we uit wanneer je bloemkool het beste kunt planten, waar je op moet letten bij de bodem en hoe je je planten het beste kunt verzorgen.
Inhoudsopgave
De beste tijd om bloemkool te planten
Bloemkool kan worden geplant in het voorjaar of in het najaar, afhankelijk van wanneer je wilt oogsten.
- Voorjaar: Zaai bloemkool binnenshuis vanaf februari of maart en plant ze buiten uit in april of mei, wanneer de kans op vorst voorbij is.
- Najaar: Voor een herfst- of vroege winteroogst kun je bloemkool zaaien in juni of juli en de planten in augustus of september uitzetten.
Het ideale moment hangt af van de gekozen variëteit. Vroege rassen zijn sneller oogstbaar en geschikt voor het voorjaar, terwijl late rassen beter bestand zijn tegen lagere temperaturen.
De juiste standplaats en bodemvoorbereiding
Voor een succesvolle oogst heeft bloemkool specifieke omstandigheden nodig.
- Zonlicht: Kies een zonnige plek in de tuin, maar zorg dat de planten op hete dagen wat schaduw krijgen om uitdroging te voorkomen.
- Bodem: Bloemkool groeit het beste in een voedzame, vochtige maar goed doorlatende grond met een pH tussen 6,0 en 7,5. Voeg compost of goed verteerde mest toe om de bodem te verrijken.
- Afwisseling: Plant bloemkool niet op plekken waar eerder koolsoorten zijn gegroeid om bodemziektes te voorkomen.
Bloemkool planten: diepte en afstand
- Plantdiepte: Graaf een gat diep genoeg om de wortels van de plant te bedekken en zorg dat de onderste bladeren net boven de grond blijven.
- Afstand tussen planten: Houd 50-60 cm ruimte tussen de planten en 60-75 cm tussen de rijen. Bloemkool heeft veel ruimte nodig om te groeien en goed te ontwikkelen.
Druk de aarde rondom de wortels stevig aan en geef direct water na het planten.
Water geven en bemesten
- Water: Bloemkool heeft constant vochtige grond nodig. Geef regelmatig water, vooral tijdens droge periodes, maar zorg ervoor dat de grond niet te nat wordt om wortelrot te voorkomen.
- Bemesting: Gebruik een stikstofrijke meststof tijdens de groeifase om de bladgroei te ondersteunen. Zodra de bloemhoofden beginnen te vormen, kun je overschakelen op een meststof met meer kalium en fosfor.
Veelvoorkomende problemen en oplossingen
- Ongedierte: Bloemkool kan worden aangetast door rupsen, koolvliegen en slakken. Bedek de planten met insectengaas of een vliesdoek om ze te beschermen.
- Ziektes: Bloemkool kan gevoelig zijn voor schimmelziektes zoals knolvoet. Zorg voor een goede rotatie van gewassen en vermijd overbewatering.
- Bloemknoppen verkleuren: Bloemkoolknoppen kunnen geel of paars worden door te veel blootstelling aan de zon. Bind de buitenste bladeren voorzichtig samen over het hoofd om het te beschermen tegen direct zonlicht.
Wanneer kun je bloemkool oogsten?
Bloemkool is meestal klaar om te oogsten 2-3 maanden na het uitplanten, afhankelijk van de variëteit. Het bloemhoofd moet stevig en compact zijn, met een doorsnede van ongeveer 15-20 cm.
Snijd het bloemhoofd af met een scherp mes, samen met enkele omliggende bladeren. Laat de rest van de plant in de grond staan, want soms kunnen kleinere bloemknoppen zich nog ontwikkelen.
Veelgestelde vragen over bloemkool
Kan ik bloemkool direct in de volle grond zaaien?
Ja, maar dit wordt meestal gedaan in de late lente of vroege zomer voor een herfst- of winteroogst. Voor een vroege oogst is het beter om de zaailingen binnenshuis te starten.
Hoe voorkom ik dat bloemkoolknoppen verkleuren?
Bind de buitenste bladeren van de plant losjes over het bloemhoofd zodra het begint te vormen. Dit heet ‘blancheren’ en beschermt de bloem tegen de zon.
Hoeveel bloemkolen krijg je per plant?
Elke plant produceert één bloemhoofd. Sommige rassen kunnen na de oogst kleinere bloemknoppen ontwikkelen, maar dit is niet altijd het geval.
Kan ik bloemkool in potten kweken?
Ja, maar zorg ervoor dat de potten groot genoeg zijn (minimaal 30 cm diep) en dat je de planten voldoende water en voeding geeft.
Wat doe ik als mijn bloemkool niet groeit?
Dit kan te maken hebben met een gebrek aan voedingsstoffen, onregelmatige watergift of te hoge temperaturen. Controleer de bodem en zorg voor consistent onderhoud.
Conclusie
Met de juiste timing en zorg kun je eenvoudig bloemkool planten en oogsten in de volle grond. Door aandacht te besteden aan de planttijd, standplaats, bodemkwaliteit en verzorging, kun je genieten van verse, zelfgekweekte bloemkool uit je eigen tuin.
